L'évier de cuisine en inox est le choix le plus répandu : robuste, hygiénique, résistant à la chaleur et facile à nettoyer. Préférez un inox d'épaisseur 0,9 à 1,2 mm (moins de bruit à l'impact) avec un enrobage phonique sous le bac. Le modèle à double bac offre la séparation lavage/rinçage très pratique.
L'évier en composite résine granit est plus esthétique et moins bruyant que l'inox. Il résiste aux rayures et aux taches, s'entretient facilement et se décline dans de nombreuses couleurs (blanc, anthracite, beige) pour s'harmoniser à votre plan de travail. Son point faible : il craint les chocs violents qui peuvent le fissurer.
La robinetterie cuisine est indissociable de l'évier : choisissez un mitigeur haut (col de cygne) pour passer les grandes casseroles, avec douchette extractible si vous lavez souvent des légumes. Le mitigeur thermo-statique vous permet de mémoriser votre température idéale pour gagner du temps à chaque utilisation.
