La cuisine ouverte sur salon est le choix numéro un des Français pour les logements de moins de 80 m2. Elle crée une continuité visuelle entre les espaces de vie, favorise les échanges pendant la préparation des repas et agrandit optiquement l'ensemble de la pièce de vie.
L'îlot central cuisine est l'élément clé de la cuisine ouverte réussie : il crée une séparation douce entre cuisine et séjour, offre un espace de travail supplémentaire, sert de bar pour les petits déjeuners et peut intégrer un évier ou une plaque de cuisson supplémentaire.
Le principal inconvénient de la cuisine semi-ouverte reste les odeurs et le bruit. Investissez dans une hotte très performante (débit supérieur à 600 m3/h), choisissez un lave-vaisselle silencieux (moins de 42 dB) et optez pour une plaque à induction moins bruyante que le gaz. Des rideaux épais ou une verrière atelier permettent d'isoler acoustiquement en cas de besoin.
